Lunch, Recepten, Voeding

Recept: Salade met venkel

De venkel en bleekselderij maken deze salade erg fris en knapperig. Door de avocado toe te voegen krijgt de salade ook een romige smaak. Ik hoop dat je het lekker vindt. Laat me weten:)

Salade met venkel

  • Aantal personen: 2 personen
  • Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk
  • Afdrukken

20171018_193039_watermerk

Ingrediënten

  • Cherrytomaten 250 g
  • Bleekselderij 2 stengels
  • Avocado 1
  • Gekookt ei 4
  • Kikkererwten 75 g
  • Venkel 1

Bereiding

  • Breng een pan met water aan de kook. Kook hierin de kikkererwten volgens de verpakking.
  • Breng een pan met water aan de kook en kook hierin de eieren in 7 minuten hard.
  • Snijd de bleekselderij in blokjes. Halveer de cherrytomaten. Snijd de avocado in blokjes. Snijd de venkel in blokjes.
  • Mix alle groenten met de kikkererwten in een kom door elkaar.
  • Serveer met de gekookte eitjes.
  • Eet smakelijk!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s