Ontbijt, Recepten, Voeding

Recept: Amandelpap

Deze amandelpap vind ik persoonlijk een traktatie om mijn dag mee te beginnen. Het is lekker romig van smaak en dik van structuur. Net een soort yoghurt.

Ik ben gek op amandelen en ze zijn ook nog eens heel gezond. Ze bevatten antioxidanten, zijn rijk aan magnesium en vitamine E, ze verlagen je cholesterol, bevatten gezonde vetten, zijn vezelrijk en nog veel meer voordelen om hier op te noemen.

Nog een voordeel van de pap is dat het echt super vullend is. Ik had tegen lunchtijd eigenlijk nog steeds geen trek!

Dus probeer dit recept eens en laat me weten wat je ervan vindt!

 

Amandelpap

  • Aantal personen: 1 persoon
  • Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk
  • Afdrukken

Start je dag met deze vullende amandelpap

20170830_062747_watermerk

Ingrediënten

  • Amandelnoten 75 g
  • Water 125 ml (geweekt van de noten)
  • Amandelpasta 1 el
  • Banaan 1
  • Kaneel
  • Optioneel: honing

Bereiding

  • Begin de avond van te voren. Week de amandelen in een kom met water en laat de gehele nacht staan.
  • In de ochtend doe je de amandelen met 125 ml van het geweekte water in een blender, samen met de banaan, amandelpasta en kaneel. Mix tot een glad geheel.
  • Doe de pap in een kom.
  • Doe nog een paar amandelen als topping (of iets anders wat je lekker vindt).
  • Ontbijt smakelijk!

Je kunt dit ontbijt zoeter maken door nog een eetlepel honing toe te voegen. Persoonlijk vind ik het ontbijt zoet genoeg, maar dat ligt natuurlijk ook aan de rijpheid van de banaan;)

Voor variatie kun je voor deze pap ook andere noten gebruiken.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s