Lunch, Recepten, Voeding

Recept: Tonijnbootjes

Ik vond het wel weer eens tijd om een recept met vis te maken. Zoals je weet ben ik niet echt een viseter, maar ik probeer het en de smaak went steeds meer.

Vanmiddag hebben we deze lekkere tonijnbootjes met komkommers gegeten. Erg smakelijk!

Ik hoop dat je het ook lekker vindt. Laat het me weten!

Tonijnbootjes

  • Aantal personen: 2 personen
  • Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk
  • Afdrukken

Snelle tonijnbootjes voor een lekkere lunch.

20170910_123746_watermerk

Ingrediënten

  • Komkommer 1
  • Courgette 1/2
  • Tonijn 1 blikje
  • Tomaat 1
  • Noten 25 g
  • Zongedroogde tomaten 35 g
  • Zout
  • Peper
  • Olijfolie 1 el

Bereiding

  • Doe de courgette, tomaat, noten en zongedroogde tomaten en olijfolie in een foodprocessor en mix tot alles fijn is gemalen.
  • Laat de tonijn uitlekken. Roer de tonijn door het mengsel. Breng op smaak met zout en peper.
  • Snijd de komkommer over de lengte door midden. Haal de zaadlijsten eruit met een lepel. Vul de komkommers met het tonijnmengsel.
  • Eet smakelijk!

20170910_123734_watermerk

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s