Ontbijt, Recepten, Voeding

Recept: It’s pancake time:)

Heerlijk op zondag lekker ontbijten met pannenkoeken! Wij zijn er dol op. Ik heb gisteren een nieuwe variant geprobeerd. Dit keer heb ik tijgernotenmeel toegevoegd aan het beslag.

Misschien ben je hier niet mee bekend, maar het is ontzettend lekker meel. Het is vrij van gluten en bevat een hoop mineralen, is rijk aan vitamine E en heeft veel vezels. Het meel is erg geschikt om mee te bakken en heeft het voordeel zoet te zijn, hierdoor hoef je dus minder zoet te te voegen:).

Ik hoop dat je het lekker vindt of het recept je inspireert. Laat het me weten!

Pannenkoeken met tijgernotenmeel

  • Aantal personen: 10 kleine pannenkoekjes
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk
  • Afdrukken

Heerlijk recept voor een relaxte zondag ochtend!

20170818_084557_watermerk

Ingrediënten

  • Eieren 4
  • Banaan 2
  • Tijgernotenmeel 50 g
  • Kokosolie
  • Kaneel
  • Topping naar keuze

Bereiding

  • Doe de eieren, banaan, tijgernotenmeel en kaneel in een blender. Mix tot een glad beslag.
  • Verhit olie in een pan en bak kleine pannenkoekjes tot het beslag helemaal op is.
  • Serveer de pannenkoeken met een topping naar keuze. Wij houden van fruit en hebben het gecombineerd met appel, rozijnen en extra kaneel.
  • Ontbijt smakelijk!

20170818_084857_watermerk

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s