Ontbijt, Recepten, Voeding

Recept: Smoothie bowl met courgette en blauwe bessen

Soms vind ik het lekker om mijn smoothie iets dikker te laten, zodat ik deze lekker kan oplepelen. Door minder vocht in de blender te doen ontstaat er een dikkere smoothie die net zo lekker is. Door het uit een bakje te eten kauw je de smoothie in plaats van deze te drinken en dat is eigenlijk beter voor je lichaam. Door kauwen start namelijk al gelijk je spijsvertering, er wordt speeksel met het eten vermengd waar enzymen in zitten die al met het spijsverteringsproces starten en door kauwen heb je langer een verzadigd gevoel.

Dus probeer deze smoothie bowl eens en laat me weten wat je ervan vindt. Door de courgette en blauwe bessen zit de smoothie vol vitaminen, mineralen en antioxidanten. Erg gezond dus!

Persoonlijk werd ik van de paarse kleur ook al erg blij, maar de smaak was nog beter!

Smoothie bowl met courgette en blauwe bessen

  • Aantal personen: 1 persoon
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk
  • Afdrukken

Je dag starten met deze gezonde smoothie bowl

20170821_063959_watermerk

Ingrediënten

  • Courgette 1/2
  • Blauwe bessen 50 g
  • Banaan 1
  • Kokosrasp 10 g
  • Amandelmelk 100 ml
  • Topping naar keuze, ik heb extra kokos met lijnzaad en zonnebloempitten toegevoegd.

Bereiding

  • Snijd de courgette in stukjes en doe deze samen met de andere ingrediënten (op de topping na) in de blender.
  • Blend tot een glad geheel.
  • Doe de smoothie in een schaaltje en verdeel je topping erover heen.
  • Ontbijt smakelijk!

Je kunt meer melk toevoegen aan dit recept, dan krijg je een drinkbare smoothie.

Ook is het mogelijk om andere soorten melk te gebruiken in plaats van de amandelmelk.

20170821_063932_watermerk

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s