Ontbijt, Recepten, Voeding

Recept: Chiapudding met rode biet

Voorheen was ik niet zo gek op chiazaad, maar ik begin ze steeds meer te waarderen. En je kunt er een hoop verschillende ontbijtjes mee maken. Vanmorgen probeerde ik deze variant met rode biet. Ik had gelukkig nog een paar aardbeien over, anders leek het me niet zo zoet. Gelukkig was het nu erg smakelijk. Je kunt er natuurlijk altijd voor kiezen om meer aardbeien toe te voegen.

Chiapudding met rode biet

  • Aantal personen: 1 persoon
  • Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk
  • Afdrukken

Start je ochtend met deze heerlijke chiapudding:)

20170816_062909a_watermerk

Ingrediënten

  • Amandelmelk 125 ml
  • Water 125 ml
  • Kokosrasp 3 el
  • Chiazaad 3 el
  • Aardbeien 80 g
  • Rode biet 1
  • Appel 1

Bereiding

  • Begin de avond van te voren. Zet de chiapudding klaar door de amandelmelk, water, kokosrasp en de chiazaad in een bakje door elkaar te roeren. Roer even goed door en laat afgedekt de gehele nacht staan.
  • In de ochtend is je chiapudding klaar. Doe de pudding samen met de rode biet en de aardbeien in de keukenmachine en mix tot je een gladde pudding hebt.
  • Doe de chiapudding in een schaaltje.
  • Schil een appel en snijd in stukjes. Doe deze als topping over je pudding.
  • Ontbijt smakelijk!

20170816_062912_watermerk

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s